ホタテ、昆布、かつお節などいろんな乾物を使い

旨味あるものを届けたい

とても気を付けていますが、

その時の食材、気温、温度により多少旨味の出方が違いが出てしまいます大変未熟ですいません

​ですが、同じものを使い同じレシピでやってます。